De plek voor (koolhydraat arme) recepten, reviews, blogs & vlogs
Er zijn veel verschillende soorten baklava, waarbij er enorm veel variatie is kwa ingrediënten. Zo kan je het filodeeg vullen met verschillende noten zoals pistache, walnoten en hazelnoten. Ook kan je er voor kiezen chocolade of kokosnoot toe te voegen. Ik heb gekozen voor de meest bekende variant met pistache en oranjebloesemwater. Voor mij is dit dé combo, als ik aan baklava denk.
Ik heb weer overheerlijk, seizoens gebonden taart voor jullie. Dit keer niet één, maar twee recepten. Je kan kiezen tussen een koolhydraat arme rabarbertaart óf de rabarbertaart met pistache kokosbloesem deeg. Beiden doen hun naam eer, dat kan ik je beloven. Om dit mooie recept met jullie te vieren, heb ik weer een leuke win actie. Ééntje speciaal voor de koolhydraat arme liefhebbers. Ik geef een waardebon weg t.w.v. €25,- van Afvallen met Bregje. Dit kan je namelijk goed gebruiken voor de inkoop van de ingrediënten. Veel ingrediënten van het koolhydraat arme recept zijn afkomstig van de website van Afvallen met Bregje. D|e overige ingrediënten haal je in de supermarkt. In de derde alinea, vind je meer informatie over deze win actie.
Een taart gemaakt van Praline.. Wie lust dat nou niet?! De vulling, gemaakt van witte chocolade, smaakt als de binnen kant van een verse bonbon. De bodem, gemaakt van vermalen pistache en biscuits geven een extreem lekkere smaak samen. Ik was oprecht verrast! Eigenlijk is het een super simpele taart om te maken, die ook nog eens géén oven nodig heeft. Dit is mijn eerste ganache taart recept en zeker niet de laatste. Zelf combineer ik deze topper met vers rood fruit. Je kan natuurlijk eindeloos variëren met verschillende toppings. Denk bijvoorbeeld aan passievrucht, voor een extra zuurtje. Of maak snelle meringues als decoratie/smaak sensatie voor een extra crunch.
Ik heb weer een toppertje voor jullie. Dit recept komt in twee versies. Een oh, zo slechte, maar heaven and earth taste. Óf een koolhydraat beperkte, maar net zo smaakvolle, red velvet wafels. Bij deze wafels maak je een simpele topping gemaakt van roomkaas met vanille zoetstof of vanille suiker. Aan jou de keuze welk recept je volgt. Ik weet zeker dat beiden recepten jou de kik geven, die je verwacht bij het maken van deze recepten. Een friszoete wafel EXACT als een red velvet cake, maar ook vol van smaak door de roomkaas en fluffines door de wafels.
De Chefs maakte het ons knap lastig af en toe, maar eerlijk is eerlijk; Dat is waar ik mij voor opgegeven heb. Ik wou leren van de topchefs en dat heb ik gedaan. Bizar, als ik deze momenten herbeleef, krijg ik nog steeds kippenvel. Zo onwerkelijk. Daar sta je dan. Wie had dat gedacht zes weken daarvoor?! Bizar wat je binnen 6 weken kan zien van de wereld, leert en veranderd. Ja, de reis samen met het diner maakt het compleet.
Dit recept ben ik super trots op! De smaak voldoet aan al je verwachtingen als je denkt aan een lekkere, smeuige cheesecake. Het is een eenvoudig recept. Zonder teveel stappen. Met deze zomerse dagen wil je niet al te lang in een warme keuken staan, maar natuurlijk wel in het zonnetje zitten met een lekker gebakje.